大自然に恵まれた山形県新庄市
山形さくらんぼ鶏
山形県新庄市は、山形県の北東部に位置し、山形新幹線の発着地です。
四季折々の豊かな自然を味わえる最上地域の新庄市に山形さくらんぼ鶏の鶏舎があります。
私たちは、『食の安全』を最優先に生産・管理を行っています。
こだわり
「最高の味」をお届けするために・・・
山形さくらんぼ鶏は、最上川中流域の新庄盆地にある鶏舎で、平飼いによりのびのびと育てています。
広く明るい鶏舎で、ウィンドレス(窓なし)の二重構造による衛生管理の徹底で、
ストレスの軽減と外部からの病原菌のシャットアウトを実現しています。
飼料には、山形県産の飼料米「ふくひびき」と山形県産さくらんぼの果汁を使用し、
地元の農家さんと連携しながら地元産にこだわり生産しています。
餌に配合する飼料米は自社と協力農家で生産しています。
また、さくらんぼ果汁は、果汁100%ジュースの製造所から仕入れ、飲み水に混ぜて飲水投与しています。
まさに、さくらんぼの一大産地、山形でしか育てられない鶏なのです。